UMAI | IKAN BAWAL PUTIH

Bahan-bahan yag diperlukan:-

1. 1000 gm ikan bawal.
2. 150 gm bawang merah
3. 150 gm bawang putih
4. 60gm halia
5. 100 gm cili merah
6. 20 gm cili padi
7. 250 gm limau nipis
8. Garam

Cara penyediaannya:-

1. Bersihkan ikan dan buang tulangnya serta potong nipis-nipis
2. Hiris halus bawang merah, bawang putih, halia, dan cili merah
3. Campur dan gaul rata ikan dengan bahan-bahan yang telah dihiriskan tadi
4. Gaulkan ikan dengan perahan limau nipis dan garam secukupnya rasa.
5. Hidangkan.