Umai merupakan sejenis makanan tradisional yang sangat popular
dan digemari oleh masyarakat Sarawak, khususnya masyarakat Melanau.
Dalam kata lainnya, umai ini juga dikenali sebagai 'Shushi Sarawak'
kerana umai ini dihasilkan dengan menggunakan makanan laut segar seperti
ikan, udang, dan obor-obor.
ANDA TAHU TAK! Andai kata umai ini dihasilkan dengan makanan laut yang tidak segar, secara tidak langsungnya rasa umai yang ingin dihasilkan tersebut tidak sedap, tidak enak, dan berbau.
Bagi penyediaan makanan umai ini, anda juga memerlukan rempah tambahan
seperti limau nipis, cili, dan kacang bagi menghasilkan rasa umai sangat
enak dan menyelerakan.
Cara penghasilannya pula, makanan laut segar seperti ikan, udang, dan
obor-obor ini akan dihiris secara halus-halus yang kemudiannya akan
digaulkan dengan rempah tambahan seperti mana yang dijelaskan bagi
menghasilkan umai yang sedap dan rasanya yang 'kaw-kaw'.
Untuk pengerahuan anda, umai ini sangat sesuai jika dihidangkan dan
disajikan untuk makan tengah hari bersama keluarga dan kawan-kawan.
Percaya atau tidak, anda cubalah sendiri. King Umai Sarawak percaya anda
pasti akan tergigit jari.
Berita gembira kepada anda yang belum merasakan makanan umai ini, apa
kata anda mencuba sendiri rasa dan keenakan umai yang dihasilkan oleh
kami di Gerai Makan King Umai Sarawak dan kepada anda yang pernah
merasakan makanan umai ini, anda tukarkan selera anda dengan menjadikan
Gerai Makan King Umai Sarawak sebagai medan selera baru untuk anda.
No comments:
Post a Comment